Suite du récit sur la vie d'une famille creusoise avant la mécanisation.

Au printemps, la durée des journées de travail s’allongent avec la durée du jour.

A partir du début du mois de mai, les bêtes sont sortis des étables pour aller trouver un peu de pitance dans les prés et les communaux mais ils ne sortent pas toute la journée. Le matin de sept à onze heures et l’après-midi de dix-sept à vingt et une heures.

Au printemps, c’est la plantation des pommes de terre en mai, puis la semée des céréales : avoine, seigle et blé. L’avoine pour les chevaux, le seigle pour son grain et pour sa paille nécessaire à la confection des toitures et le blé pour sa farine et sa paille.

Au jardin, il faut bêcher la terre pour qu’elle soit prête à recevoir les premier semis aux premières chaleurs du mois de juin ;

On tue un cochon qui va procurer gras, jambon, la viande de plusieurs mois. Il est à noter que cette famille qui produit essentiellement des veaux, ne mangent jamais de viande rouge. La viande consommée provient uniquement des animaux de basse-cour et des cochons.

Dans les prés qui sont de petites pièces de terre entourés de murets de pierres sèches, l’herbe a du mal à repousser car elle est recouverte par les feuilles des arbres qui entourent les parcelles et les débris du fumier qui ont été étalé pendant l’hiver, on appelle ces débris du brouté. Avec des balais confectionnés avec des branches d’épineux, il faut ramasser ce brouté et le brûler.